步骤

1.香椿头绰水

2.捞出挤干水分后切碎

3.面粉里加入鸡蛋液

4.加适量的盐

5.加五香粉

6.加点鸡精

7.加入切碎的香椿头

8.加适量的水

9.搅成面糊

10.平底锅里放少许油

11.舀适量的面糊，摊开

12.煎到2面泛黄色

13.取出用吸油纸吸油，切小片即可

小贴士

香椿头先提前焯水