放在保鲜袋里，然后将其放在冰箱中保存。

因为鲜香椿芽是一种易腐食材，冰箱可以延长其保鲜时间，而用保鲜袋包装可以隔绝空气，降低其与其他物品接触的可能性，减少污染或变质的风险。

同时，将其放在冰箱里的温度可以减缓细菌滋生的速度，从而保持其新鲜度。

内容延伸：除了用保鲜袋包装外，也可以使用保鲜膜或保鲜盒等方法保持鲜香椿芽的新鲜。

另外，为了保证食用安全，建议在放置之前将鲜香椿芽清洗干净，避免污染。

同时，在保存期间也要注意观察，及时丢弃变质的食材。