主料：

猪里脊肉200克

红椒100克

韭花100克

五花肉少许

辅料：

料酒2汤匙

蚝油1汤匙

生抽适量

老抽适量

鸡精适量

做法：

1. 红椒切丝

2. 猪里脊肉切丝，用料酒和蚝油腌制10分钟

3. 韭花切断

4. 热锅冷油依次加入红椒丝，肉丝，韭花翻炒，加入少许食盐，生抽，老抽，鸡精继续翻炒3分钟左右，等到韭花断生就可以了

5.装盘