最简单的炒大肉做法
时间:2024-11-26 00:48:17
答案

食材清单

猪肉 适量 、 生粉 适量 、 生抽 适量 、 盐 适量 、 蒜 适量

烹饪步骤

步骤1/4

猪肉切片,用生粉,油,生抽搅拌均匀腌制10~20分钟

步骤2/4

切蒜备用,姜片忽略

步骤3/4

热油后把蒜,猪肉均匀下锅,下锅后先不要翻动猪肉,等油和生粉渗入肉里味道才香,一边炒熟用铲子翻动煎另一边,两边都差不多了就可以翻炒了。锅里有点焦的时候适量加点水,'滋拉'一声香喷喷

最后一步

煮熟就装盘

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