1、食材：猪肉，生姜，大葱，大料，花椒，胡椒粉，生抽，蚝油，鸡精，食盐，食用油。

2、泡一碗葱姜水，把大葱，生姜都先净切条，装在碗里，再放两个大料，倒入开水，浸泡十分钟。

3、再炸一些花椒油，热锅把油烧热，将花椒装在滤网里，倒入热油炸香，晾凉待用。

韭菜大肉包子馅怎么调最好吃

韭菜馅大包子，还是肉馅的最好吃，猪肉馅加上葱姜，酱油，盐调味，加入韭菜拌匀，包成大包子，大火蒸二十分钟，味道特的香浓！