三色糙米买来不需要放冰箱保存，因为冰箱内比较潮湿，米容易变质，存放米的环境最好是阴凉干燥处，所以，只要把三色糙米保存在密封罐中，并且存放于阴凉干燥处就可以了。如果是煮熟的三色糙米，需要放入冰箱冷冻保存，否则会变质，食用后影响健康。