可以，糙米饭冷冻可以放1-2天左右。

糙米是指除了外壳之外都保留的全谷粒，由米糠、胚和胚乳组成。吃不完的糙米饭放在冰箱冷冻，尽量在1-2天内吃完，否则会降低口感或出现变质现象。