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首先先要把材料准备好了

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热锅，把大葱切成丝

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锅热后放油，油热放葱丝爆香

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然后把准备好的豆角放锅翻炒，接着就可以放调料了，翻炒到熟

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豆角熟后现在就可以把准备好的饼条放入锅中了

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把饼条放入锅中后翻炒几下

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翻炒差不多后，就开始焖锅了 为了防止粘锅建议大家焖锅之前在锅中放入适量的水。

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焖锅到1到2分钟就好了 ，就可以出锅了

菜豆炒饼的做法

荷兰豆豆50g，千层油饼100g，猪肉馅50g，生抽3g，盐3g，香油3g

做法：荷兰豆豆洗干净控水分用厨房纸擦干放入盘中上蒸锅蒸水开计时蒸25分钟取出，捞出豆子放入干净盆中加入肉馅，生抽葱末3g，姜末3g，香油搅拌均匀至上劲，锅起热放入油油温升高三成热放入豆馅煸炒至变色，倒入切小块油饼煸炒几下即可出锅