材料：羊肉400克、孜然粉适量、青椒5个、食盐适量、、料酒适量、菜籽油适量、蒜适量

做法：

1、羊肉切成丝、青椒切成丝、蒜切成蒜末备用。

2、锅中加入少许油，油热了之后加羊肉肉翻炒，翻炒过程中加入几滴料酒。

3、切好的蒜末倒入羊肉中翻炒，将青椒丝倒入锅中继续翻炒。

4、锅中加入孜然粉和食盐，大火翻炒即可出锅。