美食家味芹菜腐竹做法
时间:2024-11-11 12:01:18
答案

用料:芹菜150克、腐竹250克

步骤:1.芹菜洗净,切成菱形段。2.发好的腐竹斜刀切菱形,放入盘中备用。3.红椒切菱形。4.锅中放入清水500克,大火烧开,下入红椒块、芹菜和腐竹。5.焯透倒入漏勺过凉水控水备用。6.取一只干净的盒,把控开水分的红椒块、芹菜和腐竹放入碗中,加盐、米醋、味精、白糖、香油,拌均即可。

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