从外观上看，水稻每穗谷粒硬壳95%以上变黄或95%以上谷粒小穗轴及副护颖变黄，米粒定型变硬，呈透明状。

水稻谷粒硬壳95%以上变黄或者95%以上谷粒小穗轴及副护颖变黄。