到金坛长荡湖吧，长荡湖平均水深不到1米5，水浅当天冷时，水底很容易受冻，螃蟹为了御寒会产生更多的蟹膏蟹黄。加上近年来长荡湖拆除围网，水体品质有比较大的改善，所产螃蟹基本都是野生的。