饮水少含铁的食来物要少源吃，当然，最好检查一下导致铁元素升高的原因。目前普遍认为铁元素摄入量过高容易引起中风。人体铁元素偏高，只能从减少摄入着手解决，首先是把炒菜的铁锅换了，这可是中国人铁元素不缺乏的根源。其次是减少食用含铁元素高的食品如猪肝波菜等等。