－ 准备食材 －三林塘肉皮香葱盐糖味精花椒油－ 步骤 －1.三林塘肉皮弱碱水里浸泡以后去油洗净专，切属成菱形，香葱切末。2.锅里加入一勺油，微热倒入一半葱花，小火炒出葱香味。3.倒入切好的肉皮，加入两勺高汤，大火煮开。4.加入盐，糖，白胡椒粉调味，滴入两滴花椒油让葱油浓郁。5.煮到汤汁微干，再撒一把葱花后起锅。