小麦在日常生活当中使用频率还是非常高的，因为可以制作出各种各样的面食。但是进口小麦粉和国产小麦粉有着很大的区别，首先就是质量，国内的小麦品种非常多，可以说一个省市就有很多的品种，因此可以供大家自由选择，而且也是很难分出好坏的。另外一个就是价格，在国际市场上，中国小麦的价格是高于任何国家的，所以自己国家的小麦才是最好吃的。

在生活当中，很多人不管买什么东西都认为进口的特别好，不管是奶粉又或者小麦粉都是这样去选择。但是真正了解行情的人会发现，中国的产品是非常好的，毕竟中国有一个河南这样的粮食大省，不管是水稻又或者小麦都种植的非常棒，甚至各种优质高筋小麦、弱筋小麦层出不穷，产量也足以证明一切。再者大家对于国产小麦粉已经吃习惯了，因此吃进口小麦粉就会觉得有着很大不同的口感。

根据数据可以显示出，中国的小麦大多数是分散性的生产。所以对于一部分人而言，品种多，而且乱，还特别杂，另外也没有拿得出手的小麦品种，甚至质量也是大同小异的。但是进口小麦就不一样了，因为种植面积较小，基本上是以农场为单位，品种相对集中，所以质量就相较高一些，因此更加统一一些，另外也都是优质小麦，所以就更容易得到大家喜欢。

不管怎么样，每个人的喜好都是非常不同的，所以大家完全可以根据自己喜欢的口味进行选择。不过中国人民大多数都吃习惯了中国小麦，所以也不会去尝试其他的小麦。但是也希望中国部分地区能够统一小麦品种，让整体质量提升上去，那么就可以和进口小麦一较高下。虽然每年的产量是非常可观的，但是也要保证小麦粉的质量。