小米、海石花。1、小米营养价值比西米高。西米是淀粉合成的，不是自然植物生产的，不适合作为主食长期食用，而小米是自然植物，小米营养价值高，是可以作为主食长期食用的。小米可以煮小米粥，可以做小米糕点，也可以做甜品，西米用来做甜点和饮品等。2、海石花比西米更容易消化。海石花是天然海藻，煮过放凉了会自然成冻，健康又爽口。