红薯粉丝适量

辅料

肉末适量

葱花适量

调料

火锅底料适量

盐适量

油泼辣子适量

蒜末适量

生姜适量

1. 砂锅中加入少许油倒入火锅底料小火煸炒。

2. 粉丝提前泡发好，把粉丝加入砂锅中，加入清水煮沸。

3. 煮沸后开小火。

4. 另起锅烧油煸炒肉末蒜末生姜末。肉末加入盐生抽淀粉腌制一会。

5. 把肉末铺在粉丝生，加入少许盐调味，撒点葱花即可。