猪肝炒饭的做法

用料:

猪肝自己能吃多少放多少、姜两三片、老酒一勺、酱油一勺、糖一勺、盐一点点、隔夜米饭一碗、葱花一小碟

做法如下:

1 .猪肝买回来直接切好，我是不泡水的，一会儿要炒全熟哦！

2 .放酒、酱油、糖、姜、盐，一起揉捏一下，不用太大力

3 .可以不用腌很久，直接起油锅，油多点，放猪肝爆炒至七分熟

4. 放进隔夜米饭一起翻炒，至猪肝全熟

5 .出锅前放葱花一起炒一下，立马出锅。可以吃啦