古代的蒸笼叫 甗

甗：汉语拼音：yǎn，粤音“演”

中国先秦时期的蒸食用具，可分为两部分，下半部是鬲[ lì ]（古代炊具，样子像鼎，足部中空。）， 用于煮水，上半部是甑[ zèng ]（就是笼屉，甑底部本身就是网眼），用来放置食物，可通蒸汽。

基本释义：

1、读音：yǎn

2、部首：简体部首：瓦,部外

3、释义：

（1）古代蒸煮用的炊具，上下两层，中间有箅子，陶制或青铜制。

（2）上大下小形状像甑的山。

（3）古地名，今中国山东省济南市附近。

（4）姓。