不会

奶粉在夏天高温不会导致奶粉质量变坏，因为奶粉在生产过程中就经过了高温灭菌，密闭保存的。在运输过程中只要包装不破损是不会导致奶粉质量变坏的。奶粉是将动物奶除去水分后制成的粉末，它适宜保存。奶粉是以新鲜牛奶或羊奶为原料，用冷冻或加热的方法，除去乳中几乎全部的水分，干燥后添加适量的维生素、矿物质等加工而成的冲调食品。