瓠子可以常温保存也可以冰箱保存。

瓠瓜在常温下可以保存两天的时间。瓠瓜可以常温保存，也可以冰箱保存，还可以晒干保存。常温下保存瓠瓜，可以保存2天左右的时间，如果是把瓠瓜切开，则仅能保存1-2个小时。

冰箱保存瓠瓜可以保鲜3-5天的时间，如果把切开的瓠瓜放入冰箱，则仅能保存1天的时间。晒干保存瓠瓜，通常可以保存1-2个月的时间。