用料

冻芸豆 500克

猪肉 200克

葱 5克

姜 3克

蒜 3瓣

酱油 15克

盐 4克

清水 适量

玉米油 40克

做法步骤

1、准备食材，猪肉切薄片，芸豆解冻，洗净折段，葱姜蒜切开。

2、锅中倒入玉米油开小火，油温七成热放入猪肉炒至没有血色

3、放入葱姜蒜炒均匀

4、倒入酱油翻炒均匀

5、倒入芸豆翻炒5分钟

6、倒入适量清水，清水用量和芸豆持平即可。

7、放入盐搅拌均匀开大火炖至快没有清水时即可。