可以，海货一般不会变质。墨鱼在冷冻条件下可以放一年，但是放的时间太长墨鱼的营养价值会流失，味道也不好，所以尽快食用才是正确的方式。墨鱼是海洋中软体动物鲜墨鱼加工制成的干制品。墨鱼又称墨斗鱼、乌贼。