主料：菜花1个

辅料：干贝10多粒，火腿1根，味精，盐，油。适量 葱1根

蒸菜花的做法步骤：

1. 菜花切小焯水摆盘

2. 干贝泡软切小

3. 大火蒸熟，热油爆香干贝碎，火腿，葱，然后把蒸好在盘里的汤倒锅内再加味精和盐然后下淀粉水，再淋在菜花上面。

4. 淋在菜花上面就好。