不能

麻油我们是不可以用来炒菜的，因为他是用花椒做的，用来炒菜会觉得特别的麻，只能在平时炒菜或者是做凉拌菜的时候，作为调味品放入少许的麻油进去，这样不会麻，反而会增添菜的口感，也会让菜吃起来更加的香