新科之星机械手编程可以通过以下步骤进行：机械手编程可以通过新科之星机械手原厂提供的编程软件进行。

新科之星机械手专为机器人编程而设计，其提供的编程软件易于操作、功能齐全。

通过该编程软件，用户可以进行仿真、代码编写、调试等操作，从而实现机械手的编程目标。

除了官方提供的编程软件，用户还可以通过其他软件或编程语言来编写机械手程序。

例如，用户可以使用C++编写控制程序，再通过RS232或者CAN通讯等方式将指令发送给机械手，完成对机械手的控制。

此外，新科之星机械手还支持多种模式的编程方式，包括离线编程、在线调试等，给用户提供更多的选择和便利。