[ 火候 ] huǒ-hòu 1. 烧火的火力大小和时间长短：烧窑炼铁都要看～ㄧ她炒的菜，作料和～都很到家。

2. 比喻修养程度的深浅：他的书法到～了。3. 比喻紧要的时机：这儿正缺人，你来得正是～。火候，“候”字要轻声。