玉米油，它是可以用来炒菜的，但是他有一些特殊的情况，是有高血压，高血脂的病人适合用玉米油来炒菜，这个玉米油炒菜呢，它会降低血压，降低胆固醇，他炒菜呢，没有猪油或者是菜油那么香，有一股味儿，一般人啊，可能吃不来，这就要看你吃的来，吃不来炒菜是可以的