牡丹籽产量低，油价格很高，近期很难替代大豆油。

牡丹籽油可以代替大豆油但是牡丹种植少产量低还是不能满足广大人民的需求。

油用牡丹种植面积决定牡丹籽油的产量，油的营养成分不同，是不能代替大豆油等油料。

牡丹籽油是一种新的食用油，市场上价格高，很少见到，随着经济发展以后会逐渐增多。