选择高坡土地种植，密度不易过大，以施农机肥为主，勤除草松土，不断更换种植地点。

选用良种:根据当地气候和个人喜好选择好优良的大葱品种。

大葱良种的选择方法:选择耐寒、耐旱、耐热、适应性强、葱白长、不分蘖的品种。

大葱的品种特性包括：耐热、耐涝、耐寒、抗逆、晚抽。