山楂是一种非常实用的水果，有助于消化，不能和淀粉类的食物同服。

不宜同食富含蛋白质的食物。山楂中含有一定的鞣酸和有机酸，不宜与富含蛋白质的食物同食，比如虾仁、牛奶等，以免形成难以消化的络合物，增加肠胃负担。

山楂不能和淀粉类的食物同时服用容易引起消化不良增加胃负担。