以前我知道崇州不远，距成都只有37公里。

但是我真不知道开车只要1小时。如果不开车，4号线到万盛，再坐公交就可以直达最著名的罨（yǎn）画池啦~

春天来了最适合周边吃游，下面就听敏敏给你们详细讲下，崇州具体有啥子好吃的~

首先给大家推荐一道崇州名产，大家叫它「豆腐帘儿」。

制作的时候铺入木匣，一层细纱，一层豆花，形状像帘，且长满白毛的豆腐卷。

帘子上桌，本以为会是道拌菜，结果是「烘」的烧菜。

结果吃了一口，嗯，是大家喜欢的那种家常味。咸鲜微辣，没吃过的一定要尝尝！

切片的豆腐卷在烧制之中，吸饱汤汁，体型膨胀约有一倍。

质感间于豆筋与霉千张之间，加上多层卷型结构，于是变得挂汁还入味，再搭配的肉末，简直就是下饭利器。

不在案台上展出的豆花饭，更值得一吃！ 绝不是成都常见的豆花形态与味道。

浓郁有厚度的豆花香味，夹杂轻微的胆水味后，水嫩甜香，空口已是好吃，重口的可以搭配下酱料。

而搭配的蘸水，上桌时便被气味吸引，一尝之后，就是红油兔丁酱料的咸香加强版嘛～

由于咸香的加强，单吃有些口味过重，但夹上小撮放在豆花上，或直接拌饭，就很美味了~

店铺：骆豆花

地址：唐安东路39号

在罨画池旁边类似于步行街的街道边，有一家木质结构的老店坐满了人。

来到这儿，你就知道鸳鸯面有多火了！

半粉半面，酥黄豆、大头菜粒与香葱，是鸳鸯荞面的标配。

拌匀之后，挑起鸳鸯，依旧白烟滚滚～

荞面软细微苦，荞麦的微香，对于我这种不爱荞面的人，口味都觉得合适。

红苕粉软透带味，酥黄豆干香回甜，大头菜粒咸甜香，与荞面交杂入口，汤味不重，四种口感交错缠绕，值得一尝。

这家红油抄手调味不算重口，但甜咸却略为突出，蒜米生蒜气味过重，调味平衡度欠缺，肉馅少，不推荐。

店铺：正宗老荞面

地址：崇阳镇小东街90号

老成都人都经常把担担面和渣渣面混淆，其实渣渣面长这样！

厚重的红油淹没面山，山顶一片比面还白上一些的渣渣，酱香咸味都调的很是合适，混合类似肉松质感的渣渣，简单到位。