完全可以！因为经过烹饪或加工的猪肉属于食品，不属于乘坐旅客列车（包括高版铁及动车）禁权止携带的物品。另外，肉品检疫的事是归检疫部门的事，除了托运活体动物需要防疫检疫证明外，免费携带的物品是不需要检疫检验证明的！