面试需要1~2天时间，只要通过面试审核，签订劳动合同，就代表你已经上岗了，吃住问题需要从当月工资里面扣除，理论上讲是不包吃住的（因为要自己掏腰包），夜班问题是看职位跟产业链而定，每个工作楼有不一样的工作制度时间