你好，平凉市是没有学高铁乘务专业的学校的。不过兰州有，甘肃轨道交通运输技工学校榆中校区的高铁乘务在甘肃省内都是数一数二的。你可以去看看，希望可以帮到你。这是他们学校的网站http://www.yzgdyx.com/