在日常工作中，使用Excel进行数据分析时，乘法运算是非常常见的一种操作。Excel提供了多种函数来进行乘法运算，其中最常用的是乘号（*）以及SUMPRODUCT和数组公式。以下是详细的使用方法。

首先，最简单直接的方法是使用乘号（）进行乘法运算。你只需要将需要相乘的单元格引用或数值直接相乘。例如，假设A1单元格的值为10，B1单元格的值为5，你可以在任何单元格中输入公式="=A1B1"，得到的结果就是50。

其次，SUMPRODUCT函数是进行乘法运算的另一种方式，尤其是当你需要对多个数值进行乘法运算时。SUMPRODUCT可以接受多达255个数值或数组，并将它们相乘。例如，=SUMPRODUCT(A1:A3, B1:B3)将计算A1到A3和B1到B3中对应单元格值的乘积之和。

此外，如果你需要对一个区域的数值进行乘法运算，并得到一个单独的结果，可以使用数组公式。例如，如果你想计算A1到A3和B1到B3中所有对应单元格值的乘积，并将结果放在一个单元格中，你可以选择一个空白单元格，输入公式="=PRODUCT(A1:A3*B1:B3)"，然后按住Ctrl+Shift+Enter键来创建数组公式。

最后，需要注意的是，在使用数组公式时，Excel会对整个数组进行计算，因此可能会对性能有一定影响，尤其是在处理大量数据时。此外，SUMPRODUCT函数在处理大型数据集时也更为高效。

总结来说，Excel中进行乘法运算有多种方法，可以根据实际需要选择合适的函数。使用乘号（*）简单直接，SUMPRODUCT函数灵活强大，而数组公式则适合处理复杂的多区域乘法运算。