京沪高铁从北京到上海，主要经过我国的北方地区和南方地区．草肥马壮指的版是西北地区发达的权畜牧业生产，麦浪滚滚指的是北方地区的旱地农业--以小麦种植为主，黄沙漫漫指的是西北的大漠风光，牦牛卧雪体现了青藏地区高寒的自然环境特点． 故选：B．