乘坐高铁的小王，把半杯水放在桌面上，发现液面前低后高，说明高铁在加速运动或突然起动；因为车突然起动或加速运动时，杯子下半部分的水，随车一起运动，而上半部分仍然保持原来的运动状态，所以水会向后动．故A选项正确，B、C、D选项均错误． 故选A．