前言年糕是自制的，在冰箱里冷藏了两天，拿出来好硬，一次倒年糕的时候一定要给盒子抹油，好难取出来，不知道为什么一见油有的就化了，难道是水多了！？材料主料：自制年糕适量；辅料：食用油适量、糖适量油炸糖年糕1自制年糕一块2把年糕从盒子里拿出来，不知道是不是我没有抹油的原因很难拿出来！3年糕切片4切差不多一厘米宽吧！5凉油放年糕炸！6炸软之后放碗里7给年糕两面撒上白砂糖！8不烫就可以吃了！小贴士切的时候有点黏，我给刀抹了点水