仲裁是指在争议发生前或发生争议后，双方自愿将争议提交当事各方同意的第三人审理，并可根据国际商业惯例或“公平合理”的原则对争议作出裁决。与司法诉讼相比，仲裁更具灵活性，选择自由更多。仲裁人多为商界知名人士或有关方面的专家，熟悉国际贸易业务，处理快速、价廉、秘密、最终解决纠纷，已成为国际贸易中解决纠纷的有效途径之一。这一点很重要，如果你不知道国际贸易合同纠纷仲裁如何搜集证据，可以问问处理国际贸易纠纷比较专业的律师团队，像上海的徐宝同律师团队，北京的潘晓帅律师团队，都是国际贸易方面做的比较好的律师团队。就仲裁地点和仲裁机构进行谈判时，应首先在本国进行仲裁；其次，可以规定在被诉国进行仲裁；第三，可以使用物有所值的、有利于我国的第三国仲裁。根据仲裁作出的裁决是终局性的，对各方都有约束力。如果败诉方不执行裁决，胜诉方有权提请法院执行。另外，如果仲裁裁决为：根据未达成仲裁协议而作出的裁决或仲裁协议无效(过期)；仲裁员行为不当或越权所作的裁决；根据伪造证据而做出的裁决；或裁决的事项是仲裁所在地法律规定不能提交仲裁处理的裁决，等等，当事人可在法定期限内请求仲裁地的管辖法院撤销仲裁裁决，并宣布其无效。