我记得吃羊头肉好像是藏族新年时候一定要吃的，一般盘锦这边饭店没有做那个的，也不会做，做不好吃。如果你特想吃这个建议你去市场买个回去三五个朋友亲戚的自己搞，如果不想在家做，去饭店也行啊，跟饭店说好了，然后你去市场把羊头肉买回饭店让按你的要求做，给加工费。