苹果用户在更换新手机时，将旧设备上的数据迁移至新设备是一项必不可少的工作。以下是iOS设备数据迁移至新手机的详细步骤。

首先，确保你的新旧设备均运行在iOS 11或更高版本上，并保证它们都已接入稳定的Wi-Fi网络，电量充足或连接至电源。

1. 在新设备上启动「设置」应用。
2. 选择「迁移至iOS」选项。
3. 在旧设备上打开「设置」>「通用」>「还原」>「迁移至iOS」，并点击「继续」。
4. 在旧设备上会出现一个十位数的代码，在新设备上输入这个代码。
5. 旧设备将开始准备数据迁移，此时只需在新设备上等待。
6. 当旧设备准备就绪后，新设备将显示从旧设备迁移的内容列表，选择你想要迁移的数据类型，如联系人、照片、视频等。
7. 点击「继续」，随后数据传输过程开始。根据数据量大小，这个过程可能需要一些时间。

迁移完成后，确保在新设备上登录Apple ID，以同步iCloud数据，如日历、邮件、笔记等。

总结：苹果用户通过「迁移至iOS」功能，可以在新旧设备间无缝迁移个人数据。这个过程简单快捷，极大地方便了用户更换新设备时的数据迁移工作。