地摊用的锅盔炉子通常被称为码燃“油锅”，是一种可以用来烹饪炒菜、煎饼、烧饭等食物的小型炉具。它通常由不锈钢或铝合金制成，具有耐用、易清洗、节能等特点，是地摊小吃早模者的必备用具。陆薯