黄花胶煲汤做法哺乳期
时间:2024-11-26 01:35:29
答案

产后多吃花胶可以补充足量的胶原蛋白,让哺乳期妈妈奶水更多,身体更快恢复元气,五红汤补血益气,两者结合起来对产妇更好。一定要学会这道花胶五红汤哦!

1. 取干花胶15-20g,生姜切片、柠檬切片一起上锅蒸5分钟去腥,然后泡发花胶,中间换3次水

2. 红豆25g泡发3小时,煮10分钟备用

3. 泡发的花胶、红豆,加两颗红枣,两颗桂圆,枸杞一起,加水高于食材2cm

4. 隔水炖1.5-2小时。如果是小功率的炖壶,可以炖3小时,炖至红豆出沙即可。

和猪蹄不同,花胶几乎没有脂肪,优质蛋白,完全不长肉哦~

注意:这里用是新西兰鳕鱼胶,用干的鳕鱼胶直接炖,口感Q弹,非常好吃,而且没有腥味

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