孕妇是可以适当吃一些黄鳝的，但是不建议多吃，而且在黄鳝烹饪的时候一定要做熟避免吃了以后引起肠胃不适的情况，而且很多黄鳝如果没有做熟的情况下，里面还有很多的寄生虫，孕妇出来以后很容易感染到寄生虫，从而导致胎儿而受到影响的。