做出好吃的纸杯蛋糕需要注意以下几点。

1.使用优质的原材料，比如新鲜的鸡蛋、高筋面粉等。

2.精准称量，确保每个材料的比例恰当。

3.操作要轻柔，不要过度搅拌面糊。

4.掌握好温度和时间，不同型号的空气炸锅会有些差别，一般来讲烤制15~20分钟即可，自行适量调整时间。

总的来说，空气炸锅烤出来的纸杯蛋糕口感鲜美，外层酥脆，内部松软细腻，因此也备受欢迎。