韭菜苔 适量 猪肉 适量 老抽 适量 胡椒粉 适量 味精 适量 葱 适量 盐 适量 辣椒 适量 蒜 适量 姜

适量

— 烹饪步骤 —

1· 把韭菜苔切段

2· 猪肉切丝

3· 葱、姜、蒜、辣椒切碎备用

4· 锅烧热倒入油 放葱、姜、蒜、辣椒炒香

5· 放肉丝炒

6· 倒老抽上色 炒熟 成出备用

7· 锅里放油加热放韭菜苔炒7成熟

8· 倒肉丝放盐、味精、胡椒拌均成出

韭菜蒜苔炒肉的做法

蒜苔切段，土豆、里脊肉切条。把里脊肉放到碗中，加料酒腌制。

锅中倒油，把土豆炒熟盛出备用。

锅中加油，下入肉丝，炒至变色放入姜蒜、蒜苔，翻炒一会放盐、酱油、蚝油，最后加入土豆，翻炒均匀即可。