建议每次使用完电蒸箱后，都要及时清洁蒸箱内部。日常清洁方法有以下几种：

1、每次使用完以后打开蒸箱门，让蒸箱内的水蒸气散尽，内胆冷却后，用吸水海绵清理整箱内的积水。

2、对于内胆内壁上的凝结物，可使用海绵或吸湿力强的软布抹去。同时清洁将蒸箱顶部、凝结凹槽内壁及放置水箱的水箱卡槽

3、平时烹调留下的残留物和油污用热水加中性洗洁精进行清洁。 2、如果觉得还是有异味，可在水箱内放入一些柠檬水，让蒸箱工作一段时间，可祛除异味。