把米洗净放在盆里,把米大概抹平,然后加水,水平面高出米3厘米左右就可以了.要吃硬一点可以少加点水,软点则多加一点水.锅里的水开后蒸30分钟就可以了.

米饭加这些煮着香：

一、猪油

现代人喜欢养生，家中都极少存放猪油，殊不知，在煮米饭时，加入一点盐，少许猪油，煮出来的米饭香气四溢。

二、醋

蒸米饭时，加几滴醋，煮出来的米饭香味会更浓，还丝毫没有醋味，最好的是防馊。