准备材料：土鸡1只、海盐适量

步骤一：土鸡处理干净，擦干水分，将其里里外外，均匀地涂抹上海盐，静置1个小时。

步骤二：将土鸡包上锡纸。

步骤三：将包好锡纸的土鸡放进电压力锅的内胆，选择无水焗的烹饪方式。

步骤四：静等45分钟左右，就可以享受到鲜美多汁的焗鸡。

步骤五：拆除锡纸，取出焗鸡。

步骤六：将焗好的鸡斩成块。

步骤七：可以加点辣椒油、白芝麻与香菜，做成凉拌手撕鸡。